Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Кубанские сырники

Кубанские сырники

Приготовил : Антон Сорока

14.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Такие сырники не похожи на привычные вам сладкие, какие очень любят дети на полдник или на завтрак. Рассказываю вам, как приготовить кубанские сырники, похожие на сырный пирог.

Описание приготовления:

Можно использовать любой сорт твердого сыра, лучше «Российский» или подобные ему. Эти сырники не такие, к каким мы привыкли. Их можно есть с чаем или кофе, а также подавать в качестве бутербродов. Ешьте сырники горячими или холодными, как больше нравится.

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 6 Зубчиков
Молоко 100 Миллилитров
Мука 400 Грамм
Сливочное масло 250 Грамм
Яйца 4 Штуки
Соль По вкусу
Сыр "Российский" 0,5 Килограмма

Количество порций 6

Калорийность

360 ккал

Калорийность

8 г

Белки

24 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кубанские сырники"

1. В одну миску просейте пшеничную муку, к ней добавьте щепотку соли. Нарежьте сливочное масло кусочками и выложите в миску, перемешайте все.

2. Влейте в миску к маслу и муке молоко, замесите тесто и оберните его в пленку, отправьте в холодильник на полчаса.

3. Тем временем натрите сыр на крупной терке, очистите зубчики чеснока и пропустите через пресс.

4. В миску выложите сыр, чеснок, добавьте к ним куриные яйца, перемешайте.

5. Противень застелите пергаментом, раскатайте тесто в тонкий пласт и выложите на противень.

6. Тертый сыр равномерно распределите поверх теста.

7. Отправьте выпечку в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса, затем достаньте и сразу разрежьте на небольшие квадратики. Подавайте сырники сразу или подождите до остывания.

Оценить рецепт Кубанские сырники