Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с кинзой

Сырники с кинзой

AlenaPrika

28.12.2021
Время приготовления: 30 мин

Румяные сырники с кинзой получаются очень вкусными и ароматными. Их можно взять с собой в поездку или на пикник, особенно с различными паштетами, дипами или соусами. Подавайте соленые сырники к обеду.

Описание приготовления:

Если вы подаете к столу аппетитные сырники с кинзой как самостоятельное блюдо, то не забудьте добавить у ним сметану или чесночный соус. Аромат и вкус чеснока придется как нельзя кстати для такого блюда, кинза идеально с ним перекликается.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Кинза / Зелень

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 350 грамм (любой жирности)
Соль 3 щепотки
Кинза 1/4 пучка
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 4 ст. ложки
Масло растительное 40 мл

Количество порций 3

Калорийность

226 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с кинзой"

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности. Лучше пусть он будет слегка суховатый, чем влажный!

Творог выложите в глубокую емкость и разомните вилкой. Промойте кинзу и срежьте стебли. Зелень нарежьте лентами и добавьте в емкость к творогу. Вбейте куриное яйцо, всыпьте соль и все тщательно перемешайте.

Всыпьте 2 ст.л. пшеничной муки и перемешайте. Оставшуюся муку высыпьте на тарелку для панировки заготовок.

Прогрейте в сковороде растительное масло. Смочите ладони в воде и разделите творожное тесто на части. Каждую из них скатайте в руках и слегка приплющите, обпанируйте в муке со всех сторон. Выложите заготовки в панировке в кипящее масло и обжарьте по 1-2 минуты с каждой стороны.