Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные крылышки / Крылышки в медово-соевом соусе

Крылышки в медово-соевом соусе

Приготовил: Dashuta

22.07.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Для шумной компании друзей или семейного ужина, на котором собирается вся семья, эти крылышки подойдут идеально. Их отличный остро-сладкий вкус и яркий цвет позволят сделать встречу незабываемой.

Описание приготовления:

Обычно в нашей семье куриные крылышки готовят не очень часто, ведь мяса в них, сами понимаете, практически нет, и чтобы наесться их понадобиться очень много. Зато когда хочешь собрать дома друзей и устроить небольшую вечеринку этот рецепт приготовления крылышек в медово-соевом соусе как нельзя лучше подходит к этому случаю. Несмотря на всю простоту приготовления, крышки, сделанные по этому рецепту, получаются очень вкусными и невероятно ароматными, они расходятся за считанные минуты. И если вы любите собираться шумными компаниями или просто любите вкусно покушать, тогда в этом рецепте вы узнаете, как приготовить крылышки в медово-соевом соусе, которые все оценят по достоинству.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Крылья куриные — 1 Килограмм
Соус соевый — 100 Грамм
Мед — 150-200 Грамм
Масло оливковое — 2 Ст. ложки
Кетчуп — 2 Ст. ложки
Крахмал — 2 Ст. ложки
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Смесь молотых перцев — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Крылышки в медово-соевом соусе"

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 1

Для начала необходимо приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и наливаем в нее соевый соус. Затем ставим ее на сильный огонь, добавляем оливковое масло и кетчуп, перемешиваем.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 2

Теперь выкладываем мед, его добавляйте по вкусу, ведь чем больше меда, тем слаще вкус крылышек.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 3

Чеснок чистим и измельчаем.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 4

Выкладываем чеснок в кастрюльку и добавляем крахмал.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 5

Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и варим соус минут 15.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 6

Ну а пока наш соус кипит, мы займемся крылышками, промываем их хорошенько под водой и разрезаем на части. Теперь выкладываем на полотенце и обтираем, чтобы удалить влагу.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 7

Перекладываем крылья в миску, солим и перчим. Я использовала смесь перцев, но можно обойтись и обычным черным молотым перцем.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 8

Когда соус будет готов, снимаем его с огня. Берем форму для запекания (в идеале стеклянную) и смазываем ее соусом.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 9

Выкладываем на нее наши крылышки.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 10

И обильно смазываем их соусом со всех сторон.

Крылышки в медово-соевом соусе - фото шаг 11

Ставим форму в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем крылышки 45 минут. За это время они хорошенько пропекутся и заглазируются. Поэтому даем им еще минуточек 5 постоять в выключенной духовке, и потом угощаем ими дорогих гостей. Приятного аппетита!