Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Крупеник из гречки

Крупеник из гречки

16.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

Крупеник из гречки с творогом - старинный рецепт русской кухни. Сейчас он актуален, потому что гречка с творогом полезны для похудения. Крупеник получается сытный, низкокалорийный и очень вкусный!

Описание приготовления:

Рецепт крупеника с гречкой подходит под все каноны правильного питания. Его можно подать в любое время дня – на завтрак, обед или ужин, это отличный здоровый перекус на работе. Необычная запеканка всегда порадует вашу семью. Гречка с творогом идеально дополняют друг друга, делают блюдо более сытным и нежным на вкус. Употреблять его можно как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо идеально сочетается с многими продуктами - сгущённым молоком, вареньем, сметаной, йогуртом без добавок и свежими ягодами. Делюсь рецептом, как приготовить крупеник с гречкой.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Крупы / Гречка

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Диета: Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Гречка 1 стакан
Творог 200 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1.5 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Масло сливочное 20 грамм
Сухари панировочные 10 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Крупеник из гречки"

Подготовьте ингредиенты.

Гречку промойте, залейте двумя стаканами воды, отварите, посолив по вкусу, до готовности. Остудите.

В миску вбейте яйца, добавьте сахар, размешайте.

Добавьте творог, перемешайте.

Добавьте вареную охлаждённую гречку.

Хорошо перемешайте.

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите гречнево-творожную массу. Сверху нарежьте и выложите тоненькие кусочки сливочного масла. Отправьте в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.