Сезонные рецепты:
Вишня, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик в духовке

Кролик в духовке

Юлия Мальченко

28.04.2017
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Чтобы кролик в духовке получился мягким, его нужно как следует замариновать. Вкуснее всего кролик получается в сметанном соусе с овощами. Это блюдо может стать даже главным на праздничном столе.

Описание приготовления:

Чтобы кролик получился нежным, его нужно предварительно замариновать. Я использую немного сметаны, смешанной со специями. После маринования мясо нужно обжарить, смешать с остальными ингредиентами и запечь в духовке. В результате у вас получится мясо с сытным гарниром.
Итак, смотрите, как приготовить кролика в духовке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Кролик / Грибы / Молочные продукты / Сметана / Шампиньоны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Соль и специи По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Кролик 1 штук
Грибы 300 грамм (шампиньоны)
Чеснок 1-3 зубчиков
Картофель 3-4 штуки
Сметана 250 грамм

Количество порций 3

Калорийность

181 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик в духовке"

1. Кролика лучше нарезать на небольшие части, а перед приготовлением замариновать. Лучше всего для маринада подойдет сметана. Специи и соль добавляйте по вкусу. Оставьте кролика на 30 минут, после чего отправьте его жариться.

2. Обжариваем мясо на растительном масле до румяного состояния.

3. Особой пикантности кролику придадут грибы, которые великолепно гармонируют со сметаной.

4. И последний штрих — картофель. Нарезаем его на крупные части, чтобы во время запекания он не утратил форму (кролик запекается дольше, чем картофель).

5. Смешиваем грибы с картофелем, добавляем немного растительного масла и специй.

6. Теперь выкладываем мясо на картофель с грибами, после чего отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Если хотите, чтобы получилось больше соуса, добавьте больше сметаны.

7. В самом конце добавляем крупно порезанный чеснок.

8. Подавайте блюдо к столу порционно или на одном блюде.

Оценить рецепт Кролик в духовке

5.0 8

Я приготовил(а) Видео рецепт "Кролик в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
как приготовить селедку

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
что приготовить на день рождения ребенка 6 лет дома