Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик с ананасами в духовке

Кролик с ананасами в духовке

24.11.2021
Время приготовления: 4 ч.

Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

Описание приготовления:

Все помнят про беспроигрышный вариант куриного филе с сыром и ананасами? Предлагаю взять этот рецепт за основу и приготовить кролика с ананасами в духовке. Мясо получается очень нежное и сочное, идеально подойдет и для семейного ужина, и для любого застолья. Запекание в духовке не требует постоянного участия, что значительно экономит время. Очень удачный рецепт, попробуйте!

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Ананас / Кролик

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Кролик 1/2 штуки (половина тушки)
Ананасы 1 банка (у меня кусочками)
Сыр 150 грамм
Лук 2-3 штук
Горчица 1 ч. ложка
Сок лимона 2-3 ст. ложек
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло 1,5 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Кролик с ананасами в духовке"

Кролик с ананасами в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Кролик с ананасами в духовке - фото шаг 2

Кролика разделайте на порционные кусочки, промойте и обсушите.

Кролик с ананасами в духовке - фото шаг 3

Натрите кролика солью и специями, добавьте горчицу, сок лимона, растительное масло и перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно оставить на ночь.

Кролик с ананасами в духовке - фото шаг 4

Обжарьте кролика со всех сторон на сильном огне на сковороде до появления румяной корочки, затем переложите в жаропрочную форму (я форму застилаю фольгой).