Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Кролик по-грузински

Кролик по-грузински

Отзывы (2)

Приготовил : Юлия

18.01.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин

Этот рецепт действительно стоит того, чтобы потратить на него свое время. Хотя активного времени приготовления тратится совсем немного, все сделает духовка. Попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо кролика отлично дополняется вкусом томатного соуса, а сметана его отлично смягчает. Это отличный рецепт для семейного ужина. А на гарнир подойдет рис или картофельное пюре.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Кролик

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Крольчатина 1 Килограмм
Лук репчатый 2-3 Штук
Сметана 150 Грамм
Томатный соус 70 Грамм (сацебели)
Аджика 1 Чайных ложек (сухая)
Соль 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

144 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кролик по-грузински"

В миске смешайте сметану, томатный соус, аджику, соль и специи.

Добавьте крупно нарезанный лук.

Мясо кролика нарежьте на порционные кусочки и замаринуйте в получившемся соусе на несколько часов, а лучше на ночь.

Затем выложите мясо в маринаде в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Первый час готовьте мясо слегка прикрыв фольгой.