Кролик в чесночном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика обладает отличными вкусовыми качествами. Предлагаю потушить кролика с овощами и подать под пикантным чесночным соусом со сметаной и зеленью. Настоящее праздничное блюдо!
Описание приготовления:
Такие красивые и вкусные блюда, как кролик в чесночном соусе в домашних условиях, очень актуально подавать на праздничный стол. Гости будут в восторге! Тушеное мясо получается очень нежным и тает во рту, картину дополняют сочные овощи и пикантный чесночный соус. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Кроличьи лапки 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лимон 1 штука
- Сметана 1 стакан
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Кролик в чесночном соусе"
Кроличьи лапки промойте и обсушите. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте солью и перцем по вкусу. Слегка обжарьте в масле, а затем тушите в сотейнике 15-20 минут (под крышкой).
Добавьте к кролику промытые и порезанные произвольным образом овощи: томаты, морковь, лук и кабачок. Тушите еще 15 минут.
Пропустите через пресс чеснок, соедините его со сметаной и измельченной зеленью. Соус готов!
Подаем кролика с овощами, обильно полив его чесночно-сметанным соусом и присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кролик в чесночном соусе
4.2
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ