Кролик Юлии Высоцкой
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо кролика нежное, диетическое, легкое, вкусное. Его можно тушить, жарить, варить...А можно использовать рецепт, как приготовить кролика от Юлии Высоцкой. Белое вино и розмарин — это бомба!
Описание приготовления:
Мясо кроля маринуется в вине, поэтому после запекания оно просто тает во рту. Тимьян и розмарин дают такое непревзойденный аромат, что все начнут выпрашивать у вас рецепт. Просто и быстро — праздничный или романтичный ужин у вас на столе.Состав / Ингредиенты:
- Кролик 1-1,5 Килограмма
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Картофель 2-3 Штук
- Вино белое 1 Стакан
- Розмарин 2 Штуки (веточки)
- Тимьян 2 Штуки (веточки)
- Маслины 100 Грамм
Количество порций
5
Как приготовить "Кролик Юлии Высоцкой"
1
Кролика помойте, просушите бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные кусочки.
2
Выдавите чеснок или натрите его на мелкую терку. Смешайте его с тимьяном и розмарином, натрите этой смесью мясо.
3
Переложите мясо в глубокую емкость и залейте ее вином. Плотно закройте крышкой и поставьте на 3 часа мариноваться в холодильник.
4
Морковь и картофель нарежьте крупными кусочками, лук — полукольцами. Обжарьте их на оливковом масле около 5 минут.
5
Выложите овощи в жаропрочную форму для запекания, затем уложите на них мясо. Остатки маринада полейте сверху.
6
Запекайте кроля в духовке в течение 40 минут при температуре 190 градусов, накрыв форму фольгой. Затем увеличьте нагрев до 220 градусов и снимите фольгу.
7
Когда у мяса появится румяная корочка, блюдо будет готово! Украсьте его маслинами и подавайте в горячем виде.
Оценить рецепт Кролик Юлии Высоцкой
3.0,
всего
21
Рекомендуем рецепты:
Кролик в духовке целиком
Кролик с черносливом в красном вине
Щи мясные
Суп грибной с мясом
Острая говядина с лимоном
Кролик в духовке целиком
Кролик с черносливом в красном вине
Щи мясные
Суп грибной с мясом
Острая говядина с лимоном
Редакция рекомендует:
Кролик, запеченный в фольге
Пирог в духовке
Мясной суп по мотивам фо бо
Салат с сельдью от Юлии Высоцкой
Мясо с базиликом в духовке
Суп из чечевицы от Юлии Высоцкой
Капустные котлеты от Юлии Высоцкой
Маффины классические от Юлии Высоцкой
Хачапури с сыром от Юлии Высоцкой
Овсяное печенье Юлии Высоцкой
Майонез от Юлии Высоцкой
Паштет из куриной печени от Юлии Высоцкой
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ