Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Капустные котлеты от Юлии Высоцкой

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой

Приготовил : Марина Золотцева

14.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Спешу рассказать про очень классный рецепт всем поклонникам овощных котлеток. Нежные, с хрустящей корочкой, очень аппетитные и действительно невероятно вкусные. Попробуйте обязательно повторить дома.

Описание приготовления:

Перед вами интересная и несложная идея, как приготовить капустные котлеты от Юлии Высоцкой. Все, кто знаком с этой телеведущей, наверняка знают, что ее рецепты всегда восхитительны. Весь процесс займет у вас не более получаса. Кстати, в качестве основы можно использовать не только белокочанную, но и пекинскую или цветную капусту.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 300 Грамм
Крупа манная 50-60 Грамм
Яйцо 1 Штука
Бульон 1.5 Стакана
Соль и специи По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Капустные котлеты от Юлии Высоцкой"

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой - фото шаг 1

1. Вымойте, обсушите капусту, измельчите её при помощи блендера или мясорубки.

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой - фото шаг 2

2. Вбейте яйцо, добавьте по вкусу соль и любимые специи. Всыпьте манную крупу.

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой - фото шаг 3

3. Тщательно все перемешайте и оставьте минут на 7-10, чтобы манка набухла.

Капустные котлеты от Юлии Высоцкой - фото шаг 4

4. На сковороде разогрейте растительное масло. Сформируйте влажными руками котлетки, выложите их на сковороду и обжарьте на среднем огне до румяности с двух сторон.