Креветки в хрустящей панировке
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления креветок в хрустящей панировке. Получается очень вкусная закуска из тигровых креветок.
Описание приготовления:
Креветки надо хорошо очистить, немного отбить, сделать небольшие насечки, и обвалять в сухарях. Затем запекать в духовке.Состав / Ингредиенты:
- Креветки тигровые 500 Грамм
- Мука 3 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Панировочные сухари По вкусу (для панировки)
Количество порций
4
Калорийность
114 ккал
Калорийность
23 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Креветки в хрустящей панировке"
1. Промываем креветки, головы отрезаем, хвостик сгибаем, между чешуйками должно быть видно черную кишку. Деревянной зубочисткой ее поддеваем и вытягиваем (смотрим на фотографию к рецепту). Креветку очищаем, неочищенным оставляем только хвостик. Теперь до температуры сто восемьдесят градусов разогреваем духовку.
2. Вдоль по спинке разрезаем креветку. Слева направо и справа налево ножом делаем насечки по диагонали. Рукояткой ножа немного отбиваем (хвостик должен стать плоским).
3. Водой разводим муку, у нас должно получиться однородное жидкое тесто. Добавляем чуток соли. Креветку опускаем в приготовленный кляр.
4. Высыпаем в тарелку панировочные сухари и перекладываем туда креветку. Креветку обваливаем в панировочных сухарях так, чтобы сухарной корочкой она покрылась полностью.
5. Противень смазываем маслом (можно выложить на противень пекарскую бумагу), и раскладываем на нем креветки. Примерно минут на пятнадцать отправляем креветки запекаться в духовку (на среднюю полку).
Оценить рецепт Креветки в хрустящей панировке
2.9,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паштет из молок лосося
Мидии с рисом по-турецки
Хот-дог с креветками
Маринованная хамса
Канапе с сельдью
Паштет из молок лосося
Мидии с рисом по-турецки
Хот-дог с креветками
Маринованная хамса
Канапе с сельдью
Редакция рекомендует:
Креветки в панировке на сковороде
Хрустящие креветки, жареные
Креветки в кокосовой панировке с ананасовой сальсой
Креветки очищенные жареные
Пряные хрустящие креветки
Креветки жареные к пиву
Хрустящие креветки с кукурузой
Креветки в кляре по-тайски
Креветки в соусе васаби
Креветки в хрустящем тесте
Креветки в пивном кляре
Креветки, жаренные на ветках розмарина
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ