мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки жареные к пиву



Приготовил:  
09.04.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареные креветки — это довольно вкусная закуска. Здесь я покажу, как приготовить креветки жареные к пиву в двойной панировке. Жарить будем во фритюре и получим изумительную хрустящую корочку.

Описание приготовления:

По своему усмотрению вы можете регулировать остроту данной закуски. Вместо молотого черного перца можно добавить в кляр острый перец чили, это точно добавит остроты и сделает закуску более пикантной.
Аккуратно работайте с маслом для фритюра. Нужно осторожно укладывать в него креветки, чтобы масло не стало брызгать.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Мука / Яйца
Блюдо: Закуски / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Крупные креветки — 8 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 8 Ст. ложек
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Томатный соус — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 200 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Креветки жареные к пиву"

1
Креветки хорошо промойте, а затем просушите.
2
4 столовые ложки муки смешайте со щепоткой соли и перца, перемешайте.
3
К муке добавьте яйца и томатный соус. Все хорошо перемешайте, это будет наш кляр.
4
Остальную муку всыпьте в широкую тарелку. Одну за одной обмакните в муку креветки.
5
Затем по очереди креветки окуните в наш жидкий кляр и вновь обваляйте в муке. Таким образом выйдет двойная панировка.
6
Масло раскалите в глубоком сотейнике. Положите все креветки во фритюр и обжарьте, пока они не всплывут. Креветки должны быть нежно-золотистого цвета.
7
Выложите креветки на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а затем подавайте к холодному пиву с любимым соусом.

Оценить рецепт Креветки жареные к пиву:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Креветки жареные к пиву"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
стерлядь жареная

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как готовить блинчики на молоке