мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пряные хрустящие креветки



Приготовил:  
30.04.2018
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Жареные креветки во фритюре получаются в тонкой и очень хрустящей оболочке. Золотистая корочка выходит легкой, острой и пряной, а внутри – нежное, сочное мясо креветки.

Описание приготовления:

Секрет этого рецепта пряных хрустящих креветок в том, что оно делается на основе кукурузной муки. Креветки – мой любимый вид морепродуктов. Независимо от размера, из них можно без особых усилий придумать множество вкуснейших блюд. Для того чтобы приготовить жареные креветки, лучше брать их покрупнее, идеальны свежие тигровые или королевские креветки, но и не столь благородные их собратья размером поменьше тоже сойдут :)


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Креветки — 250 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Зеленый чили — 2 Штуки
  • Кукурузная мука — 2  Ст. ложки
  • Рисовая мука — 1 Ст. ложка
  • Листья карри — 3 Штуки
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 2 Чайных ложки
  • Имбирь — 1/2 Чайных ложки
  • Чеснок — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Пряные хрустящие креветки"

Пряные хрустящие креветки - фото шаг 1
1. Хорошо промойте очищенные креветки под проточной водой.
Пряные хрустящие креветки - фото шаг 2
2. Поместите в миску измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, листья карри, лимонный сок и соль.
Пряные хрустящие креветки - фото шаг 3
3. Добавьте в измельченные овощи кориандр, кукурузную и рисовую муку. Перемешайте.
Пряные хрустящие креветки - фото шаг 4
4. Соедините креветки с пряностями.
Пряные хрустящие креветки - фото шаг 5
5. Обжарьте креветки в кипящем масле до хрустящей золотистой корочки.

Оценить рецепт Пряные хрустящие креветки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
выпечка с клубникой рецепты

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
шашлык из сёмги на решётке