Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в рукаве / Котлеты в рукаве

Котлеты в рукаве

Natali

18.11.2020
Время приготовления: 1 ч.

Блюда приготовленные в духовке, всегда получаются вкусными и полезными. Предлагаю рецепт котлет запеченных в рукаве. Котлеты получаются сочными и нежными.

Описание приготовления:

Фарш для котлет можно приготовить по своему вкусу, добавляя различные виды мяса и овощи. Удобно запечь вместе с котлетами картофель, кабачок или болгарский перец, и подать в качестве гарнира.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в рукаве

Состав / Ингредиенты:

Фарш из телятины 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука (небольшая)
Яйцо 1 штука
Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Мука цельнозерновая 2 ст. ложки
Соль 2 щепотки
Перец молотый 1-2 щепоток
Пряные травы 1-2 щепоток

Количество порций 4

Калорийность

157 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты в рукаве"

Подготовим ингредиенты.

В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку.

Насыпаем цельнозерновую муку.

Добавляем яйцо.

По вкусу добавляем соль, перец и пряные травы. Фарш хорошо перемешиваем.

На противень кладем рукав для запекания, во внутрь наливаем немного подсолнечного масла. Формируем котлеты и кладем их в рукав. По желанию добавляем картофель. Отправляем противень в духовку. Выпекаем 40 минут при температуре 180-190 градусов. За 10 минут до готовности можно разрезать рукав, чтобы запеклась корочка.