В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Котлеты тушеные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты тушеные - это простое домашнее блюдо, которое понравится и взрослым, и детям. Нежные, мягкие, ароматные котлеты хорошо сочетаются с разными гарнирами. Блюдо подойдет на обед или ужин.
Описание приготовления:
Приготовим котлеты тушеные в домашних условиях. Я использую жирную свинину, но если мясо суховато, рекомендую добавить в фарш немного сала. Вместо зеленого лука можно использовать обычный белый репчатый лук. Готовые котлеты подаются к столу с любым гарниром. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Молоко 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Лук зеленый 1 пучок
- Батон 1-2 ломтиков
- Масло растительное По вкусу
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Котлеты тушеные"
Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.
Мясо нарезаем большими кусками.
Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.
Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.
Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.
Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты тушеные
4.0
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Котлеты, тушенные в подливе
Котлеты с подливой
Котлеты в подливе как в столовой
Котлеты из куриного фарша с капустой, тушенные в томате
Котлеты из индейки в томатном соусе
Котлеты с овощной подливой
Биточки в сметанном соусе
Котлеты под сметанным соусом
Котлеты из фарша с подливкой
Котлеты в мультиварке с подливкой
Куриные котлеты в томатном соусе
Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе
Комментарии :
Cor Nus 
09.06.2016 06:47
Батон лучше замачивать в воде,а не в молоке.Так котлеты будут сочнее и вкуснея.Такто вот тетя.
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ