Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты, тушенные в подливе

Котлеты, тушенные в подливе

Приготовил: Даша Петрова

29.03.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это простой рецепт котлет, тушенных в подливе. Получается очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем настоящим мясоедам. Попробуйте и убедитесь сами: отличное дополнение к любому гарниру!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления котлет, тушенных в подливе, понравится прежде всего тем, кто любит "от души" сытно и вкусно покушать. Здесь как раз такой рецепт, даже если каша получилась недосоленной или пюре получилось с комочками — не беда, это чудесное блюдо все спасет и украсит собою любой гарнир! Так что расскажу, как приготовить котлеты, тушенные в подливе. Надеюсь, вам понравится мой рецепт!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

Фарш — 500 Грамм
Томаты в собственном соку — 700 Грамм
Лук — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Бульон — 1/4 Стакана
Панировочные сухари — 1/4 Стакана
Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты, тушенные в подливе"

Котлеты, тушенные в подливе - фото шаг 1

1. Смешаем между собой фарш, измельченный лук и яйцо, перемешаем, обильно посыпав специями и панировочными сухарями. Замесим однородный фарш.

Котлеты, тушенные в подливе - фото шаг 2

2. Лепим из фарша котлетки, обжарим их в глубоком сотейнике на растительном масле со всех сторон.

Котлеты, тушенные в подливе - фото шаг 3

3. Затем заливаем бульоном и перетертыми томатами в собственном соку. Добавим специи по вкусу. На маленьком огне доводим до кипения, после чего тушим еще 10 минут.