Котлеты из свеклы постные
Котлеты из сырой свеклы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
А вы пробовали розовые котлеты? Я их когда впервые у подруги в гостях увидела, очень удивилась, но все же решилась попобовать — и не пожалела! Расскажу и вам, как приготовить котлеты из сырой свеклы!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт котлет из сырой свеклы родом из северной Швеции. Там очень распространены рыбные блюда, но есть также и другие. Например, такие вот котлеты подруга увидела в одном ресторане, когда была там в коммандировке, а потом угостила меня. Мне же настолько понравилось, что я теперь и вам расскажу! Чуть сладковатые, сочные и сытные котлетки получаются!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 700 грамм
- Свекла 1 штука
- Лук 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Хлеб белый 2-3 ломтиков
- Специи По вкусу
- Молоко 0.5 стакана (чтобы замочить хлеб)
Количество порций
4
Как приготовить "Котлеты из сырой свеклы"
1. Сначала разморозим фарш. Хлеб (без корок) замочим в молоке. Затем смешаем фарш с яйцом и специями, добавим тертую сырую свеклу, измельченный лук, и только потом хлеб (вместе с остатками молока). Перемешаем тщательно.
2. Теперь лепим влажными руками вот такие котлетки. Обжарим каждую на растительном масле со всех сторон. До готовности (до румяности).
3. Вот, собственно, и все! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из сырой свеклы
4.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов