Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты свекольные постные

Котлеты свекольные постные

Обновлен : Арина Вольская

10.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт свекольных постных котлет здорово выручит вас во время поста, особенно во второй его половине, когда уже наскучили обыкновенные блюда и хочется чего-нибудь необычного и вкусного.

Описание приготовления:

Поститесь? Это легкое и приятное на вкус блюдо внесет разнообразие в ваше меню во время поста. Рецепт приготовления постных свекольных котлет совсем несложен. Даже моя свекровь, не очень большая любительница готовить, с удовольствием пользуется этим рецептом. Попробуйте и вы приготовить котлеты из свеклы, а я вам расскажу как:
1. Очищаем готовую свеклу и натираем на терке или перекрутим через мясорубку.
2. Очищаем грецкие орехи и измельчаем. Можно совсем в муку, а можно просто подавить скалкой или мелко порубить ножом.
3. Добавляем к свекле орехи, соль, приправы и в конце манную крупу. Хорошо перемешиваем. Количество манки зависит от того, насколько сочная у вас свекла.
4. Подогреваем на теплой сковороде с 2 ложками растительного масла получившуюся массу. Она не должна кипеть на сковороде! но должна быть достаточно горячей.
5. Когда котлетная масса загустеет, убираем ее с плиты и остужаем.
6. Формируем котлетки. Обмакиваем их в манную крупу или сухари и обжариваем на растительном масле до хрустящей корочки.

Вот и все дела :) Такие котлетки отлично сочетаются с любым гарниром. Отличное горячее блюдо для тех, кто соблюдает пост. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Диета: Раздельное питание / Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Свекла вареная или запеченная 200-250 Грамм (1 большая)
Манная крупа 3 Ст. ложки
Грецкие орехи 4 Штуки
Соль 2 Щепотки (по вкусу)
Сухие специи 1-2 Щепоток (ваши любимые)
Масло растительное 5-6 Ст. ложек (2 ст. ложки - для котлетной массы, остальное - для жарки котлет)

Количество порций 1

Оценить рецепт Котлеты свекольные постные

4.2, всего 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
"Песто" из жареных перцев
Салат "Гостям на удивление"
Хумус (простой рецепт)
Тыквенный пирог с лимоном
Жульен в тарталетках с грибами и сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: