Подготовьте все по списку. Откройте банку с килькой.
Переложите кильку с томатом в глубокую миску, разомните все при помощи вилки.
Лук очистите и нарежьте небольшими кубками. Добавьте лук в кильку.
Вбейте в миску куриное яйцо, добавьте соль и молотый перец по вкусу.
Всыпьте в миску манную крупу.
Перемешайте все ингредиенты и дайте постоять 10 минут.
Сковороду прогрейте и влейте немного масла. Выложите подготовленный фарш в виде котлет, жарьте с обеих сторон по 2-3 минуты.