Котлеты из говяжьей печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.
Описание приготовления:
Хотя основной ингредиент этих котлет субпродукт, они понравятся даже тем, кто их не очень любит. Интересная находка — сырная начинка. На гарнир подойдут обычные макароны или картофель. Соус выбирайте не острый, а лучше сливочный. А пока ознакомьтесь с тем, как приготовить котлеты из говяжьей печени.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 Штука
- Твёрдый сыр 80 Грамм
- Мука 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука
- Говяжья печень 400 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 30 Миллилитров
- Репчатый лук 1 Штука
- Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки
Количество порций
6
Калорийность
167 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из говяжьей печени"
Печень промойте. Очистите её от плёнок и прожилок.
Потом прокрутите через мясорубку печень вместе с картофелем и луком. Добавьте к ним соль, яйцо и перец.
Также всыпьте муку. Фарш тщательно перемешайте.
Отдельно натрите сыр на мелкой тёрке.
Разогрейте масло на сковороде. Влейте в него котлеты ложкой, используя половину фарша.
На каждую котлету уложите сыр.
Сверху влейте оставшийся фарш. Котлету переверните.
Обжарьте изделия до румяного цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из говяжьей печени
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Бананово-молочный коктейль
Сырники с малиной
Люля-кебаб на гриле
Творожный кекс со смородиной
Шахлет
Бананово-молочный коктейль
Сырники с малиной
Люля-кебаб на гриле
Творожный кекс со смородиной
Шахлет
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ