В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Котлеты из говяжьей печени
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.
Описание приготовления:
Хотя основной ингредиент этих котлет субпродукт, они понравятся даже тем, кто их не очень любит. Интересная находка — сырная начинка. На гарнир подойдут обычные макароны или картофель. Соус выбирайте не острый, а лучше сливочный. А пока ознакомьтесь с тем, как приготовить котлеты из говяжьей печени.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья печень 400 грамм
- Твёрдый сыр 80 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Репчатый лук 1 штука
- Картофель 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
167 ккал
Калорийность
13 г
Белки
9 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из говяжьей печени"
Печень промойте. Очистите её от плёнок и прожилок.
Потом прокрутите через мясорубку печень вместе с картофелем и луком. Добавьте к ним соль, яйцо и перец.
Также всыпьте муку. Фарш тщательно перемешайте.
Отдельно натрите сыр на мелкой тёрке.
Разогрейте масло на сковороде. Влейте в него котлеты ложкой, используя половину фарша.
На каждую котлету уложите сыр.
Сверху влейте оставшийся фарш. Котлету переверните.
Обжарьте изделия до румяного цвета. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из говяжьей печени
5.0
2
Похожие рецепты:
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ