Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлетки из лосося

Котлетки из лосося

22.02.2018
Время приготовления: 25 мин

Рыбные котлеты, которые помню с детского сада, совсем не хотелось есть, поэтому долгие годы не решался их делать самостоятельно. Расскажу о своем открытии, как приготовить котлетки из лосося.

Описание приготовления:

Для рыбных котлеток можно использовать консервированную рыбку, а также свежую тушку. Если готовите из цельной рыбки, убедитесь, что достали все кости, а лучше перекрутите фарш 2 раза через мясорубку. Используйте красную или белую рыбку, в зависимости от того, что у вас есть. Обязательно попробуйте для себя оба варианта, чтобы выбрать лучший.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Лосось / Яйца / Зеленый лук

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Консервированный лосось 400 грамм
Хлеб 1 ломтик
Зеленый лук 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Веточки укропа 2 штуки
Салатный перец 1/4 штуки
Мука 1 ст. ложка
Яйца 1 штука
Соль, молотый черный перец По вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Котлетки из лосося"

1. В миску выложите консервированный лосось, разомните его вилкой, добавьте к нему измельченный ломтик хлеба, измельченный лук, чеснок, укроп, зеленый салатный перец, ложку муки, вбейте яйцо, посолите и поперчите, перемешайте.