Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты из фарша и кабачков в духовке

Котлеты из фарша и кабачков в духовке

11.09.2016
Время приготовления: 1 ч.

Если у вас появилось желание побаловать себя вкусным и экстраординарным блюдом, а времени нет, попробуйте приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке. Нежный, полезный и экономичный продукт.

Описание приготовления:

Я расскажу, как приготовить котлеты из фарша и кабачков в духовке, сочные, мягкие и ароматные. Простота в приготовлении экономит ваше свободное время. Низкая калорийность этого блюда станет отличной находкой для людей, следящих за своей фигурой и вынужденных сидеть на диете. Разнообразьте этим продуктом свое осеннее меню.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кабачки 250 грамм
Куриный фарш 850 грамм
Укроп 10 грамм
Кинза (кориандр) 5 грамм
Перец черный молотый 0,3 ч. ложки
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Петрушка 5 грамм
Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 20 мл

Количество порций 4

Как приготовить "Котлеты из фарша и кабачков в духовке"

Котлеты из фарша и кабачков в духовке - фото шаг 1

1. Перед тем, как приготовить котлеты, мелко натрите небольшую луковицу. Также натрите кабачок, но сок не отжимайте.

Котлеты из фарша и кабачков в духовке - фото шаг 2

2. Возьмите куриное филе и перекрутите на мясорубке, вбейте яйцо, соедините с перетертыми овощами и перемешайте.

Котлеты из фарша и кабачков в духовке - фото шаг 3

3. Порежьте мелко зелень и добавьте в фарш. Посолите, поперчите и положите специи по вашему вкусу.

Котлеты из фарша и кабачков в духовке - фото шаг 4

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Включите духовой шкаф для нагрева. Возьмите сковородку, разогрейте и влейте небольшое количество растительного масла. Не обращайте внимания на жидкое состояние фарша, набирайте его ложкой и кладите на сковородку. Обжаривайте не более минуты с каждой стороны на сильном огне.

Котлеты из фарша и кабачков в духовке - фото шаг 5

5. Выложите полуготовые котлеты на противень без добавления масла и запекайте при температуре 180С в течение четверти часа. Котлеты из фарша и кабачков в духовке готовы. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Котлеты из фарша и кабачков в духовке