Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Говяжьи котлеты с кабачком

Говяжьи котлеты с кабачком

Приготовил : Леся Федунова

27.01.2018
Время приготовления: 30 мин

Говяжьи котлеты с кабачком — вкусные котлетки из фарша с добавлением кабачка. Котлетки получаются сочными, нежными и очень вкусными. Большой плюс: их очень легко и быстро приготовить. Попробуйте.

Описание приготовления:

Говяжьи котлеты с кабачком — незатейливое блюдо, с которым сможет справится даже начинающая хозяйка. Если не хотите жарить котлеты, но хотите сделать блюдо более полезным, котлеты можно запечь в духовке (30-40 минут) или отварить на пару. Получается очень вкусно, сочно, нежные котлетки просто тают во рту. Попробуйте этот рецепт, возможно, вы раскроете новый метод приготовления такого старого и проверенного временем блюда. Приятного!

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 450 Грамм
Манка 3 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Говяжий фарш 450 Грамм
Соль 1/2 Чайных ложки
Лук репчатый 1 Штука
Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки
Панировочные сухари 1 Стакан

Количество порций 4

Как приготовить "Говяжьи котлеты с кабачком"

Кабачок почистите и натрите на мелкой терке.

Через 10 минут хорошо отожмите руками сок из кабачков, смешайте его с мелко нашинкованным репчатым луком.

Добавьте фарш, яйца.

Затем всыпьте манку, посолите и поперчите.

Вымесите однородный фарш.

Руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.

Обжарьте котлеты на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон, а затем протушите под крышкой еще 10-15 минут.

Оценить рецепт Говяжьи котлеты с кабачком

4.3 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Бульон говяжий в мультиварке
Мешочки со шпинатом и фетой
Салат из моркови с яблоками
Маринованный портулак
Салат с капустой и фенхелем

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: