1
Лук мелко измельчите. Картофель натрите на мелкой терке.
2
Соедините фарш, лук, картофель, мелко нарубленную зелень, сливки, посолите и поперчите.
3
Сформуйте и обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
4
Обжаривайте котлеты на медленном огне до готовности.
5
Излишки жира удалите бумажными полотенцами. Приятного аппетита!