Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Котлеты с геркулесом и фаршем

Котлеты с геркулесом и фаршем

Isaenko777

07.05.2020
Время приготовления: 20 мин

Из мясного фарша с добавлением овсяных хлопьев можно приготовить полезные и вкусные котлеты. С геркулесом и фаршем котлеты получаются очень сытными. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Котлеты с геркулесом и фаршем — это полноценное блюдо для семейного обеда. Фарш можно использовать любой: куриный, свиной или смешанный. Из куриного фарша котлеты можно жарить быстро, около 20 минут, из свиного фарша не менее 30 минут, чтобы котлеты хорошо прожарились внутри.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Овсянка / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 300 грамм (у меня куриный)
Геркулес 80 грамм (овсяные хлопья)
Яйца куриные 1 штука
Масло растительное 40 грамм
Лук репчатый 50 грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

294 ккал

Калорийность

15 г

Белки

21 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты с геркулесом и фаршем"

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 2

Смешайте мясной фарш с овсяными хлопьями. Фарш используйте любой. Я перекрутила куриное филе на мясорубке.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 3

Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 4

Вбейте в фарш куриное яйцо.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 5

Посолите и поперчите фарш, перемешайте. Дайте постоять 15-20 минут, чтобы геркулес набух.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 6

Разогрейте масло в сковороде, выкладывайте котлеты, смоченной в воде ложкой. Начните жарить котлеты.

Котлеты с геркулесом и фаршем - фото шаг 7

Жарьте котлеты 7-8 минут на небольшом огне, затем переверните и жарьте еще столько же минут, пока они не подрумянятся. Из куриного фарша котлеты жарятся быстро. За счет геркулеса котлеты набухнут и станут еще более пышными.