Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке / Котлета натуральная из свинины на кости

Котлета натуральная из свинины на кости

17.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Расскажу, как приготовить котлету натуральную из свинины на кости! Вкусный, и при этом весьма простой рецепт придется по душе всем искренним любителям мяса - сочного, нежного, ароматного и вкусного!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт вам точно понравится! А если вы не знаете, как приготовить котлету натуральную из свинины на кости, то я вам сейчас расскажу! Об этом должна знать каждая хозяйка. Особенная сырно-миндальная панировка даже не самое высококачественное мясо превращает в шедевр, а если вы не поскупитесь и купите хороший кусок свинины на кости — получите истинный шедевр!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сыр / Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Свинина на ножке 6-8 штук
Миндальная мука 150 грамм (молотые орехи или столько же пшеничной муки)
Пармезан 150 грамм
Яйца 2 штуки
Специи По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Котлета натуральная из свинины на кости "

Котлета натуральная из свинины на кости - фото шаг 1

1. Мясо обмоем и обсушим. Тем временем в большой миске смешаем миндальную муку и тертый на мелкой терке сыр, а также специи по вкусу. Отдельно взбиваем яйца до однородности.

Котлета натуральная из свинины на кости - фото шаг 2

2. Теперь каждую котлету с двух сторон аккуратно отбиваем молотком, чтобы мясо было чуть мягче, а потом обмакиваем в яичную смесь, а потом — в сырно-мучную.