Свиная котлета на кости
Котлета на кости с чесночным картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Состав / Ингредиенты:
- Котлета на кости 2 штуки
- Картофель 8-10 штук
- Зелень (петрушка, тархун, лук, чеснок) 1 штука
- Лавровый лист, душистый перец горошком, чеснок по 2-3 штук
- Соль, душистый перец по по вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Котлета на кости с чесночным картофелем "
Подготовляем все необходимые ингредиенты.
Делаем небольшие надрезы, чтобы при жарке не потеряло ровную форму. Натираем тщательно, аж вдавливая, солью и душистым перцем.
На разогретую сковороду вливаем 3-4 ст. ложки растительного масла и выкладываем половинки чеснока, 2 веточки тархуна, горошек душистого перца, 2 листика лавровых. Через 1-1,5 минуты все вынимаем.
Выкладываем котлеты в ароматное масло.
Через каждую минуту переворачиваем и поливаем верх котлеты маслом со сковороды. Обжариваем до красивого румяного цвета.
Отвариваем картофель целиком. Нарезаем зелень вместе с чесночком.
С картофель сливаем воду, добавляем соль, зелень и сливочное масло. Перемешиваем.
Выкладываем на тарелку котлету, чесночный картофель и подаем на стол.
Приятного аппетита.
Веселых выходных.
Наслаждайтесь ароматным вкусом и приятными праздниками.
Оценить рецепт Котлета на кости с чесночным картофелем
5.0
1
Похожие рецепты:
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов