Королевский творожный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы в поиске аппетитного десерта к чаю, тогда спешу поделиться с вами идеей, как приготовить королевский творожный пирог. Невероятно нежная начинка на хрустящем корже - потрясающе вкусно.
Описание приготовления:
В данном случае классический вариант предлагаю дополнить фруктами, чтобы сделать пирог еще более сочным и вкусным. Вы можете использовать как свежие ягоды или фрукты, так и консервированные, например. Подавать к столу пирог лучше всего тогда, когда он полностью остынет, - это даст ему возможность настояться и стать еще аппетитнее и нежнее.Ингредиенты:
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Яйцо — 6 Штук
- Сахар — 2/3 Стакана
- Мука — 2 Стакана (примерно)
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Абрикосы — 8-10 Штук (по желанию)
- Творог — 700 Грамм
- Сливки — 1 Стакан
- Крахмал — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8-10
Как приготовить "Королевский творожный пирог"
1. В глубокую мисочку отправьте размягченное сливочное масло и половину сахара. Разомните вилкой.
2. Добавьте 3 яйца и перемешайте до однородности.
3. Просейте муку с солью и разрыхлителем. Небольшими порциями всыпайте сухие ингредиенты, замешивая тесто.
4. Если яйца крупные, то понадобится около 2.5 стаканов муки. Замесите однородное тесто.
5. Выложите тесто в жаропрочную форму и распределите его по дну и бортам. Должен получиться ровный корж. Уберите форму пока в холодильник.
6. В отдельную мисочку вбейте 3 яйца.
7. Выложите творог и добавьте крахмал. Все тщательно перемешайте ложкой или венчиком.
8. В отдельной мисочке взбейте сливки с оставшимся сахаром до плотных пиков. Можно для аромата добавить ваниль.
9. Выложите сливки к творогу и аккуратно перемешайте. Все, начинка для пирога готова.
10. Достаньте корж из холодильника. Если используете фрукты, то выложите их ровным слоем. В данном случае это абрикосы, предварительно разделенные половинками.
11. Распределите ровным слоем творожную начинку и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на часик.
Оценить рецепт Королевский творожный пирог:
4
средняя оценка: 4.0, всего
голосов: 3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Мавр в рубашке
Хлеб на ряженке в духовке
Сметанный торт "Панчо"
Сладкое заварное тесто
Стромболи
Мавр в рубашке
Хлеб на ряженке в духовке
Сметанный торт "Панчо"
Сладкое заварное тесто
Стромболи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пироги - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
