Натираем масло на крупной терке. Чтобы легче было натирать масло, нужно предварительно положить его в морозилку на 20-30 минут.
Высыпаем натертое масло в глубокую миску.
Добавляем к нему 2 столовые ложки сахара.
Добавляем чайную ложку соды, 2 стакана муки.
Перемешиваем руками до образования крошки.
Если вместо крошки получилось склеенное тесто, добавьте еще муки.
В отдельную миску высыпаем творог.
Добавляем оставшийся сахар, а также яйца и ванильный сахар.
Взбиваем до однородной массы миксером или блендером.
Выкладываем крошку из первой миски в смазанную маслом форму для выпекания.
Сверху выкладываем творожную массу из второй миски, разравниваем.
Выкладываем сверху ягоды, посыпаем оставшейся крошкой.
Ставим в духовку минут на 30-40 (зависит от духовки).
Пирог готов. Можно звать всех к чаю.
Приятного аппетита!