Царская ватрушка с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как я люблю это почти произведение искусства! Вот уж, действительно, королевское блюдо! Меня научила его готовить свекровь. С тех пор я знаю, как приготовить царскую ватрушку с творогом.
Описание приготовления:
Царскую или, как ее еще называют, королевскую ватрушку готовить на удивление просто. Эффект же получается на редкость удачный. До смешного легкий рецепт не вызывает в голове эйфории. Зато результат превосходит все ожидания! Такая ватрушка, конечно, не ватрушка вовсе. Она вообще больше похожа на торт!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 3,5 Стакана
- Масло сливочное 250 Грамм
- Сахар 2 Стакана
- Творог 400 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Ванилин 2 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Царская ватрушка с творогом"
Берем пачку масла либо маргарина. Оно должно полежать в тепле, чтобы его можно было нарезать на кусочки. Растираем сливочное масло вместе с мукой, стаканом сахара, содой и ванилином руками. У нас получается такая вот крошка.
Достаем творог. Его можно положить чуть больше или чуть меньше, в зависимости от его наличия и ваших предпочтений. Смешиваем яйца с творогом и стаканом сахара. Высыпаем пачку ванилина. По желанию можно добавить цедру лимона, изюм, цукаты или кусочки сухофруктов. Смешиваем все до однородной консистенции.
Теперь берем форму для выпекания. Смазываем ее маслом или выстилаем пергаментной бумагой. Руками зачерпываем горсть муки и распределяем крошками по всей поверхности. На низ должно уйти где-то две трети теста. Сверху выливаем творожную массу, разравнивая ложкой. Присыпаем все оставшимся тестом. Комочки могут быть побольше и поменьше. Крупные, как правило, лучше зарумяниваются, но получаются более хрустящими.
Ставим пирог-ватрушку выпекать в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут до зарумянивания верхушки и краев пирога. По готовности вытаскиваем и нарезаем на кусочки. Подаем с чаем или кофе. Вкус, как всегда, изумительный! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Царская ватрушка с творогом
4.6,
всего
49
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофельные пончики
Разноцветные блины
Пудинг диетический
Сыр в мультиварке в домашних условиях
Творожные сырки в домашних условиях
Картофельные пончики
Разноцветные блины
Пудинг диетический
Сыр в мультиварке в домашних условиях
Творожные сырки в домашних условиях
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Анастасия Гилязова 
18.09.2019 21:10
Слишком много сахара, нереально сладко, хоть и меньше в начинку положила
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов