Корейский салат со свининой
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой и вкусный рецепт, как приготовить корейский салат со свининой. Сама по себе морковь по-корейски обладает ярким и насыщенным вкусом, а мясо в салате скорее дополняет его и делает более сытным.
Описание приготовления:
Простой и оригинальный салат, который отлично подойдет к картофелю или в качестве самостоятельного блюда. Вместо свинины смело можно использовать другие виды мяса, а также печень, сердечки. Все готовится очень просто: обжариваем лук и свинину, маринуем морковь и соединяем все ингредиенты вместе, добавляем кунжут и настаиваем.1. Морковку очищаем и моем, натираем на специальной терке или нарезаем мелкой соломкой и перекладываем в миску.
2. Делаем маринад для моркови: смешиваем соевый соус и молотый перец, переливаем к моркови, далее в сотейник наливаем воду и добавляем сахар, варим сироп и переливаем его к моркови, перемешиваем и оставляем.
3. Лук чистим и нарезаем полукольцами, мясо моем и нарезаем небольшими кусочками. На сковороде обжариваем лук, после чего добавляем к нему мясо, жарим до полной готовности мяса.
4. В миску к моркови выкладываем лук с мясом, перемешиваем и добавляем кунжутные семечки, пропущенный через пресс чеснок. Салат готов, при подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 3 Штуки
- Свинина 200 Грамм
- Лук 1-2 Штук
- Подсолнечное масло 4 Ст. ложки
- Сахар 1 Ст. ложка
- Вода 2 Ст. ложки
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Кунжут 20 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
170 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
7 г
Углеводы
Оценить рецепт Корейский салат со свининой
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат "Лолло росса"
Маринад для шашлыка с уксусом
Икра из кабачков жареная
Спагетти с фрикадельками
Печень трески с рисом
Салат "Лолло росса"
Маринад для шашлыка с уксусом
Икра из кабачков жареная
Спагетти с фрикадельками
Печень трески с рисом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ