Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда целиком / Курица в духовке с картошкой

Курица в духовке с картошкой

29.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Я люблю простые блюда, которые не отнимают много времени. Если вы придерживаетесь такой же позиции, предлагаю вам дополнить свою кулинарную копилку этим классным рецептом. Сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию несложную идею, как приготовить курицу в духовке с картошкой. В данном случае используется филе, но подойдут абсолютно любые части птицы. Благодаря сливочно-сырной корочке, блюдо получается удивительно нежным и сочным, от него действительно невозможно оторваться. Бекон придает особую пикантность, но его вовсе необязательно добавлять.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Состав / Ингредиенты:

Картофель 5-6 штук
Куриное филе 400-450 грамм
Бекон 3-4 ломтиков (по желанию)
Сыр 300 грамм
Зеленый лук 3-4 штук (перьев)
Соль и перец По вкусу
Сливки 120 мл
Сливочное масло 50 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Курица в духовке с картошкой"

Курица в духовке с картошкой - фото шаг 1

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымойте и очистите (молодой можно оставить в кожуре) картофель, нарежьте небольшими кубиками. Выложите половину в жаропрочную форму. Сверху распределите нарезанное кубиками филе.

Курица в духовке с картошкой - фото шаг 2

2. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанный бекон, горсть зеленого лука и треть тертого сыра.

Курица в духовке с картошкой - фото шаг 3

3. Сверху выложите вторую половину картофеля. Снова соль, перец, половина оставшегося сыра и бекона, зелень. Полейте сливками, добавьте немного сливочного масла сверху. Накройте форму фольгой и отправьте её в духовку.