Линь по-московски
Копченый линь
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
К пиву надо подавать рыбку, желательно, копченую. Рекомендую вам простой рецепт копченого линя в домашних условиях.
Описание приготовления:
Для приготовления копченого линя нужна только соль, немного чеснока и коптильня. Рыбка у нас свежая, поэтому мы ее промоем, почистим и будем сразу готовить! Готовое блюдо подаем охлажденным к пиву. В принципе, ничего сложного. Смотрим рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Линь 5-6 штук
- Специи По вкусу
- Чеснок По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Копченый линь"
Рыбку хорошо посолите, натрите чесноком. Разведите коптильню.
Для копчения я использую ольховую щепу. Рыбку протрите от излишков соли и выкладываем на решетку в коптильню.
Коптим минут 25, на среднем огне.
Готового копченого линя остудите и подавайте к пиву. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Копченый линь
4.2
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блюда копченые - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов