Конвертики с грибами
Конвертики с курицей и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закуска из слоеного теста с начинкой. Рецепт найден в старой поваренной книге, опробован на себе. Очень понравилось. Конечно, внес свои небольшие поправки, но стало только лучше.
Описание приготовления:
Начинку для грибов, в которую входят лук, чеснок, куриное филе и грибы, надо обжарить на масле на среднем огне. Тесто мы используем готовое, поэтому его только надо раскатать на присыпанной мукой поверхности. Затем нарезаем тесто квадратиками, выкладываем пару ложек начинка на каждый и заворачиваем. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут. Готовые конвертики с курицей и грибами можно сразу подавать на стол горячими, но они не менее вкусные и в холодном виде. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 грамм
- Лук зеленый 200 грамм
- Куриное филе 350 грамм
- Грибы 200 грамм
- Масло оливковое По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Тимьян, соль, перец По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Конвертики с курицей и грибами "
Филе порежьте небольшими кубиками, также и грибы. Лук мелко порежьте и отложите отдельно зеленую и белую часть. Чеснок измельчите.
Белую часть лука обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Затем добавьте чеснок и зеленую часть лука и жарьте еще минуту.
Выложите куриное филе и обжаривайте еще 5 минут.
Затем добавьте грибы и тушите до полного испарения жидкости.
Затем влейте сливки, доведите до кипения. Всыпьте немного сушеного тимьяна, соль и перец по вкусу. Немного проварите до загустения и остудите.
Тесто раскатайте и порежьте на квадраты. В середину каждого выложите начинку.
Смочите края квадратов водой и слепите конвертиком как на фото. Смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
Оценить рецепт Конвертики с курицей и грибами
4.7
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Конвертики - лучшие 10 рецептов
- Конвертики из лаваша с яблоками, изюмом и творогом
- Конвертики с джемом из черной смородины
- Слоеные конвертики с яблоками, грушами и брусникой
- Конвертики с мясом и картошкой
- Конвертики с картошкой
- Конвертики с вишней
- Конвертики из лаваша с творогом и бананом
- Конвертики из слоеного теста
- Конвертики с вареньем
- Слоеные конвертики с яблоками
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов