Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Куриные конвертики

Куриные конвертики

23.05.2016
Время приготовления: 2 ч.

Куриные конвертики — сытное мясное блюдо из филе. Очень нарядно и актуально смотрятся на праздничном столе. За счет того, что это блюдо готовится довольно просто, им можно баловать своих "домашних".

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить куриные конвертики, то прочтите этот рецепт. Это блюдо можно подавать с соленьями, кашами, картофелем или же просто с легким овощным салатом. Отличное блюдо для всей семьи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 2 штуки
Перец болгарский 1 штука (красный)
Сыр твердых сортов 50 грамм
Майонез 4 ст. ложки
Горчица русская острая 1 ч. ложка
Оливковое масло 1 ст. ложка
Сухие специи 1 ч. ложка
Зубчики чеснока 1 штука

Количество порций 2

Как приготовить "Куриные конвертики"

Куриное филе тщательно отбейте. В небольшую пиалочку поместите майонез, к нему натрите на мелкой терке или пропустите через чеснокодавку зубчик чеснока. Также добавьте сухие специи по вкусу, тщательно все перемешайте. Смажьте получившимся соусом куриные грудки с одной стороны, дайте им настояться в течение часа.

Для начинки в пиалку с остатками соуса добавьте натертый твердый сыр. Отлично подойдет "Маасдам" или "Радомер". Также добавьте в пиалку очищенный и нарезанный соломкой красный болгарский перец. Получившуюся начинку выложите на куриное филе.

Грудку сверните конвертиком. Жаропрочную форму смажьте растительным маслом, чтобы в процессе запекания мясо не прилипало к ней. Выложите в форму куриные конвертики. Сверху смажьте их майонезом при помощи силиконовой кисти.

Перед тем, как отправить конвертики в духовку, посолите их и присыпьте небольшим количеством тертого твердого сыра, чтобы получилась красивая корочка. Духовку разогрейте до ста девяноста градусов, выпекайте конвертики сорок пять минут.

Оценить рецепт Куриные конвертики