В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Консервированные помидоры на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заготовки я особенно люблю. Они приходятся очень кстати в зимнюю пору, когда свежих овощей не так уж и много. Особенно люблю закусочные остренькие помидоры. Эти — именно такие.
Описание приготовления:
Рецепт прост, а помидоры будут радовать вас в любое время года. Смотрите пошаговый рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 4 кг
- Вода 2 литра
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 8 ст. ложек
- Уксус 2 ст. ложки
- Эстрагон 2 ст. ложки
- Болгарский перец 4 штуки
- Чеснок 10 зубчиков
- Базилик, укроп (веточки) По вкусу
Количество порций
1
Калорийность
83 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированные помидоры на зиму"
Подготовьте все продукты для маринада.
В кастрюлю влейте воду. Добавьте соль и сахар. Дайте закипеть.
В стерильную банку выкладываем базилик, травки, эстрагон, несколько зубчиков чеснока.
Заполните банку помидорами и нарезанным болгарским перцем.
Залейте помидоры кипящим рассолом. Дайте постоять (не закатывать) 15 минут.
Рассол слейте обратно в кастрюлю. Дайте снова закипеть. Добавьте в рассол уксус. Выключайте.
Залейте помидоры снова рассолом. Закройте крышки и закатайте.
Оценить рецепт Консервированные помидоры на зиму
3.8
14
Похожие рецепты:
Консервированные помидоры, как свежие
Помидоры на зиму с уксусом
Помидоры консервированные сладкие
Помидоры маринованные на зиму со стерилизацией
Консервированные помидоры без кожицы
Консервированные помидоры черри
Помидоры в томате на зиму
Помидоры на зиму в 3-литровых банках
Помидоры на зиму
Желтые помидоры на зиму
Помидоры с медом на зиму
Помидоры с чесноком внутри на зиму
Комментарии :
Иван Тимофеев 
31.07.2018 16:26
хотел найти рецепт консервации без лука и чеснока.Но видно авторы,кроме щей с блесками ничего вкуснее не ели.Ведь лук и чеснок весь аромат помидор испоганит.
Kuznecova
08.02.2018 05:00
Помидорчики закатала, неделю уже стоял, вроде хорошо. Рассол не мутный, крышка не вздулась. Посмотрим!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов