Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Слива / Конфитюр из слив на зиму

Конфитюр из слив на зиму

Отзывы (8)

Приготовил : Дарья Вакулова

31.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Конфитюр - это одна из разновидностей джема с целыми фруктами и ягодами или их кусочками в густом сиропе. Вы с удовольствием выпьете чашечку чая и полакомитесь домашней выпечкой с конфитюром из слив!

Описание приготовления:

Это классический рецепт, как приготовить конфитюр из слив на зиму. Сливу выбирайте спелую, можно и переспевшую.
Я готовлю его без добавления пектина или желфикса, получается прекрасный густой джем. Готовьте с удовольствием!

Основной ингредиент: Фрукты / Слива
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

Слива — 1 Килограмм
Сахар — 500 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Конфитюр из слив на зиму"

Сливы помойте и разрежьте на кусочки, удалите у них косточки. Сложите сливы в кастрюлю с толстым дном.

Засыпьте их сахаром и измельчите погружным блендером до маленьких кусочков.

На среднем огне доведите до кипения, снимите пену. Уменьшите огонь до минимума и варите до загустения в течение 40 минут, периодически помешивая.

Проверьте готовность конфитюра. Капля джема при остывании не должна растекаться на сухом блюдце.

Готовый конфитюр разлейте по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Конфитюр из слив на зиму:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 31

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Шарлотка из сухарей с яблоками
Варенье из ревеня с курагой
Творожный пирог с яблоками и карамелью
Сдобные розочки с ранетками
Компот из облепихи и апельсина

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: