Сезонные рецепты:
Кляр на пиве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень необычный, но в то же время невероятно вкусный кляр, который можно использовать, как для рыбы и мяса, так и для обжарки овощей. В общем, на все случаи жизни!
Описание приготовления:
Этот замечательный и простой рецепт кляра на пиве имеет ряд преимуществ перед любыми другими клярами. Во-первых, он готовится за считанные минуты, а во-вторых, все, что в нем не приготовишь, получается невероятно нежным с ароматной хрустящей корочкой. Кстати, запах - это еще одна особенность этот кляра, так как он готовится на пиве, то любое блюдо с ним имеет легкий хлебный аромат. И, если вы решили добавить необычную нотку в повседневную кухню, то я с удовольствием расскажу вам, как сделать кляр на пиве.Состав / Ингредиенты:
- Мука 110 грамм
- Яичный белок 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Пиво светлое 150 мл
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
15
Калорийность
244 ккал
Калорийность
4 г
Белки
13 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Кляр на пиве"
Муку просеиваем при помощи ситечка в глубокую миску. Добавляем соль, а по центру делаем небольшую выемку для масла.
Теперь вливаем пиво и тщательно перемешиваем все до однородной консистенции.
Яичный белок взбиваем в густую пену и вливаем в миску с кляром.
Еще раз все очень тщательно перемешиваем. Чем лучше мы перемешаем кляр, тем он будет нежнее. Когда кляр готов, обмакиваем в нем рыбу или мясо и обжариваем на сковороде.
Оценить рецепт Кляр на пиве
5.0
5
Редакция рекомендует:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов