Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Сосиски в кукурузном кляре

Сосиски в кукурузном кляре

Kamenevaa

06.05.2021
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт на каждый день или для дружеской компании — сосиски в кукурузном кляре. Ароматные и аппетитные сосиски придутся по вкусу всем гостям, пробуйте!

Описание приготовления:

Для кляра используем молоко, помимо кукурузной муки добавим пшеничную, также придадим аромат и вкус специями. Сосиски выбираем вкусные, качественные. Подавать к столу такие сосиски можно с разными соусами, также вкусно будет подать их со свежими овощами или любым гарниром на ваш вкус.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука / Кукурузная мука

Блюдо: Закуски / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Сухой чеснок По вкусу
Орегано По вкусу
Сосиски 4-5 штук
Яйца куриные 1 штука
Мука кукурузная 3-4 ст. ложек
Пшеничная мука 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Масло растительное 70 мл
Молоко 80 мл

Количество порций 3

Калорийность

334 ккал

Калорийность

13 г

Белки

20 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сосиски в кукурузном кляре"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску влейте молоко, добавьте куриное яйцо, всыпьте паприку, соль и другие специи по вкусу.

Добавьте сразу два вида муки и разрыхлитель теста.

Замесите однородное гладкое тесто, в котором не должно быть комочков. Тесто должно быть не жидким.

Сосиски разрежьте пополам, в каждую половинку вставьте зубочистку, чтобы удобно было дальше работать.

Приготовленный кляр перелейте в стакан или чашку, окуните сосиску, чтобы она вся была покрыта нашим кляром.

Сковороду разогрейте и влейте растительное масло. После выложите в сковороду заготовки сосисок, жарьте на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.