Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Клубничные мини-чизкейки

Клубничные мини-чизкейки

Приготовил : Ира Cамохина

11.06.2018
Время приготовления: 45 мин

Если вы приготовите их для встречи с друзьями, то клубничные мини-чизкейки, во-первых, долго не задержатся на вашем столе, а во-вторых – вы сделаете жизнь своих друзей совершенной.

Описание приготовления:

Красивые, вкусные, нежные клубничные мини-чизкейки делаются в формочках для кексиков. Очень необычно и красиво. Что может быть лучше чизкейка? Только мини-чизкейки с клубникой, это идеальное сочетание нежного сливочного вкуса чизкейка с очень ароматной и свежей кислинкой ягоды. Маленькое наслаждение, которое можно себе позволить, не потратив много сил и времени. Ну как, приступим?

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Состав / Ингредиенты:

Песочное печенье 12 Штук
Сливочное масло 6 Ст. ложек
Творог 500 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Сгущенное молоко 350 Грамм
Клубника 12 Штук
Взбитые сливки 1 Стакан
Ванилин 1 Щепотка

Количество порций 24

Как приготовить "Клубничные мини-чизкейки"

1. С помощью кухонного комбайна измельчите печенье в мелкую крошку. Добавьте к нему растопленное сливочное масло и ванилин.

2. В отдельной емкости миксером взбейте сгущенку, творог и яйца.

3. Распределите печенье по формочкам для выпекания, утрамбуйте пальцами тонким слой тарталетки.

4. Залейте формочки начинкой и запекайте чизкейки 15 минут при температуре 170 градусов. Готовые охлажденные пирожные украсьте взбитыми сливками и половинкой одной клубники.

Оценить рецепт Клубничные мини-чизкейки