1. Взбейте 100 грамм размягченного масла с сахаром с помощью миксера.
2. Вбейте яйцо в емкость с маслом и снова взбейте.
3. Добавьте краситель в масляную смесь и перемешайте.
4. Влейте сливки в смесь.
5. Просейте в масляную смесь муку, соль, соду, разрыхлитель и добавьте половину измельченной клубники.
6. Поместите тесто в форму для выпекания и испеките маффины в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
7. Сделайте крем. Взбейте блендером 1/2 стакана сливочного масла и 1/2 стакана клубники в однородный крем.
8. Украсьте остывшие маффины клубничным маслом и наслаждайтесь десертом.