Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Десерты / Желе / Клубнично-творожный торт

Клубнично-творожный торт

Отзывы (2)

Приготовил : Джулия Ветрина

26.04.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Как же хочется вкусить волшебную ягоду - клубнику. Я её обожаю, жалко, что у меня нет огорода, в котором бы я её собирала, поэтому приходится её покупать. А делаю я это только в праздники.

Описание приготовления:

Обязательно сделайте десерт по моему рецепту. Внимательно прочтите ниже о том, как приготовить клубнично-творожный торт. Он будет без выпечки, слоистый и с желе. До чего он вкусный! Кисловатые ягоды со сладкой сливочной прослойкой и песочной основой — это просто объедение! Такой десерт достоин ресторанного меню.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты / Желе

Состав / Ингредиенты:

Клубника 350 Грамм
Творог 300 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 3/4 Стакана
Желатин 20 Грамм
Сахар 1/3 Стакана
Песочное печенье 400 Грамм
Желе со вкусом клубники 20 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Клубнично-творожный торт"

Печенье разломайте на кусочки и измельчите в крошку. Масло растопите на огне и соедините с крошкой до единой массы.

Возьмите форму для выпечки, выложите подготовленную массу на дно. Форму уберите в холодильник на 15 минут.

В это время приготовьте прослойку. Уложите в блендер сахар, творог и сметану. Помойте клубнику, удалите плодоножки. Половину ягод отправьте в блендер. Взбейте до единой массы.

Желатин разведите в двух столовых ложках горячей воды и влейте его к клубничной массе. Всё перемешайте. Вылейте массу поверх печенья в форме. Затем уберите её в холодильник на 15 минут.

Спустя это время оставшуюся клубнику нарежьте дольками (или пластинами) и красиво выложите на творожный слой. В миске разведите желе.

Частью желе залейте ягоды. Уберите в холодильник на 1 час, а потом залейте оставшимся желе. Оставьте торт в холодильнике до полного застывания. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Клубнично-творожный торт