В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Айран
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Айран - молочный напиток, популярный среди кавказских и тюркских народов. Он отлично освежает и пробуждает аппетит. Обязательно попробуйте приготовить айран дома, это очень просто! Вперед!
Описание приготовления:
Айран - молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Готовится он путем смешивания блендером воды, густого йогурта, зелени и соли. В качестве зелени вы можете выбрать мяту, петрушку, др. Чеснок можно не добавлять. Итак, рецепт - перед вами.Состав / Ингредиенты:
- Натуральный йогурт 500 мл
- Кубики льда 5-6 штук
- Соль - по вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Свежая мята 2-4 штук
- Вода 500 мл (можно заменить минеральной водой)
Количество порций
4
Калорийность
30 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Айран"
1. В блендере или большом кувшине смешайте йогурт с водой.
2. Добавьте соль и лед.
3. Очистите и добавьте к другим ингредиентам зубчики чеснока.
4. Промойте и добавьте в посуду листики мяты.
5. Взбейте все ингредиенты айрана блендером.
6. Разлейте айран по стаканам и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Айран
4.3
36
Похожие рецепты:
Комментарии :
Джамил Мамедов 
26.12.2019 18:02
Айран прекрасный напиток, но ваш рецепт не годится!!! Такой позор мы не хотим!!!
Юлия Лунина
14.07.2018 14:35
Чеснок лучше брать сухой в кубиках так как свежий блендер до конца не разбивает даже отжатый через чеснокодавку. Вместо мяты взять укроп и воды чуть меньше
эльза
15.02.2014 14:23
Айран совершенно не так готовиться... Если смешать айран с водой, то получиться напиток сусаб. А айран готовиться путем смешивания теплого коровьего молока с чайной ложкой кефира и оставляем его на сутки в темном месте...А так же если добавить выше перечисленные специи в айран, но только без воды, получиться соус "тузлукъ" отличный соус для мясо!
Молочные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ