Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Клюква протертая без сахара

Клюква протертая без сахара

AlenaPrika

12.03.2020
Время приготовления: 10 мин

Полезная ягодная добавка для приготовления чая, морса, джема или варенья — клюква протертая без сахара. Ее можно подать к столу с медом, не забыв про горячий ароматный чай или кофе.

Описание приготовления:

Отличная заготовка на 2-3 дня для смузи, чая, морсов — протертая клюква. Ее очень легко приготовить при наличии необходимой техники. Пюрируя ягоды не в технике, выбирайте емкость с высокими бортиками, чтобы не забрызгать соком все вокруг.

Основной ингредиент: Ягоды / Клюква

Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

Клюква 250 грамм

Количество порций 2

Калорийность

26 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Клюква протертая без сахара"

Клюква протертая без сахара - фото шаг 1

Подготовьте клюкву.

Клюква протертая без сахара - фото шаг 2

Ягоды клюквы переберите, удалите весь мусор: листочки, веточки, стебельки. Также удалите поврежденные ягоды. Всыпьте оставшиеся в глубокую емкость и залейте холодной водой, аккуратно промойте.

Клюква протертая без сахара - фото шаг 3

Слейте воду, а клюкву откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю жидкость. Затем пересыпьте ягоды в емкость блендера.

Клюква протертая без сахара - фото шаг 4

Измельчите ягоды в пюре примерно 3-5 минут, используя пульсирующий режим техники. Если такой техники нет в наличии, то ягоды можно отпюрировать обычным прессом для отварного картофеля или толкушкой.

Клюква протертая без сахара - фото шаг 5

Выложите протертую клюкву в пиалу или креманку и подайте к столу с медом, сахаром или сиропом. Срок годности такой заготовки — 3-4 дня в холодильнике.

Оценить рецепт Клюква протертая без сахара