Классический плов со свининой
Классический рецепт плова со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Плов - восточное блюдо из риса и мяса. Готовят плов из любого мяса и птицы, с грибами, и даже с курагой и орехами. Мои домочадцы любят свинину и я использую классический рецепт плова со свининой.
Описание приготовления:
Считается, что настоящий плов можно приготовить, используя исключительно баранину и никакое другое мясо. Классический рецепт плова со свининой – тоже очень вкусное и ароматное блюдо. Поскольку свинина – мясо не бедное на жирок, как и баранина, плов из него получается превосходный. Давайте посмотрим, как его приготовить. Для приготовления плова я использую мультиварку, но когда у меня ее еще не было, я готовила плов в сотейнике с толстым дном.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Рис 500 грамм
- Морковь 200 грамм
- Лук 200 грамм
- Чеснок 15 грамм
- Растительное масло 70 мл
- Вода 700 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
Количество порций
10
Калорийность
172 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Классический рецепт плова со свининой"
1
Мясо промойте и обсушите, порежьте на небольшие кубики.
2
Морковку и лук почистите. Натрите на крупной терке морковку, лук нашинкуйте мелким кубиком.
3
В чашу мультиварки налейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки в течение 10 мнут.
4
Добавьте морковку, лук и чеснок и жарьте еще минут 5, пока они не станут золотистого цвета.
5
Добавьте промытый рис, посолите, поперчите и залейте водой. Поставьте плов вариться на 40-50 минут.
6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Классический рецепт плова со свининой
4.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов