Сезонные рецепты:
Пончики рецепт классический
Классические пончики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант этого блюда.
Описание приготовления:
Прочитайте о том, как приготовить классические пончики. Многие относят их к американской кухне, но есть и знакомый нам с детства рецепт из наших широт. Именно его я описала. Тесто замешивается на молоке с дрожжами, чтобы оно стало пышным. Можно жарить изделия в сковороде, а можно во фритюре.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 300-350 грамм
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Молоко 250 мл
- Яйцо 3 штуки
- Растительное масло 5-6 ст. ложек
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
321 ккал
Калорийность
7 г
Белки
18 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Классические пончики"
Дрожжи с сахаром разведите в тёплом молоке. Оставьте смесь на 10 минут до образования реакции.
В большую миску просейте муку. В центре сделайте углубление. Влейте в него дрожжевую смесь, желтки отделённые от белков, и растопленное масло.
Замешайте тесто. Оставьте его на 30-40 минут в тёплом месте.
После этого сделайте из теста пончики с дырочкой внутри. Оставьте их снова на 30-40 минут.
Обжарьте пончики в разогретом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте мучные изделия сразу же, посыпав их сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Классические пончики
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
06.07.2017 02:30
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов