мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пончики во фритюре



Приготовил:  
02.11.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу рассказать вам, как приготовить пончики во фритюре, чтобы они получились воздушными и невероятно вкусными. Если вы являетесь поклонником этого лакомства, запоминайте рецепт! Пригодится.

Описание приготовления:

Приготовить пончики во фритюре в домашних условиях совсем несложно. Простое тесто, быстрая жарка, а какой результат! Перед подачей их можно присыпать сахарной пудрой или же полить ванильной, шоколадной, лимонной глазурью, например. Прекрасный вариант сытного десерта для детей и взрослых. Очень рекомендую попробовать.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 Стакана
  • Вода — 1/4 Стакана
  • Пакетик сухих дрожжей — 1 Штука
  • Сахар — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 5 Стаканов (примерно)
  • Растительное масло — 1-1.5 Литра

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пончики во фритюре"

Пончики во фритюре - фото шаг 1
1. Процесс приготовления теста можно доверить технике. Дрожжи растворите в теплой воде и оставьте минут на 10. Взбейте яйца с сахаром, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте дрожжи, соль, молоко и просеянную муку.
Пончики во фритюре - фото шаг 2
2. После обязательно нужно вымешать тесто руками (не менее 5-10 минут). Оно должно быть пластичным, воздушным.
Пончики во фритюре - фото шаг 3
3. Выложите тесто в мисочку, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1.5-2 часа, чтобы оно подошло.
Пончики во фритюре - фото шаг 4
4. Раскатайте тесто, вырежьте пончики, снова накройте полотенцем. Оставьте их подходить на столе еще минут на 20.
Пончики во фритюре - фото шаг 5
5. Вот они заметно увеличились в объеме и теперь можно начинать жарить наши пончики во фритюре в домашних условиях.
Пончики во фритюре - фото шаг 6
6. Растительное масло как следует разогрейте. Опускайте в него аккуратно (может брызгаться) пончики, жарьте до румяности. Процесс идет очень быстро!
Пончики во фритюре - фото шаг 7
7. После выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Пончики во фритюре - фото шаг 8
8. Вот и весь простой рецепт пончиков во фритюре. Присыпьте готовое лакомство сахаром или обваляйте выпечку в пудре. Можно сразу подавайть к столу. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пончики во фритюре:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Пончики во фритюре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ольга 26.02.2018 20:59 «Ответить

Большое спасибо, очень захотелось вот таких пончиков,но найти хороший и простой рецепт не просто оказалось)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
рецепт приготовления краба

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
суп с морепродуктами