1. Очистите дайкон или редьку, натрите ее на мелкой терке, измельчите лук и колбаски.
2. В миску выложите муку, колбаски, крахмал, соль, щепотку белого перца, яйцо, воду, кунжутное масло, кунжутные семечки.
3. Перемешайте хорошенько и выложите тертый дайкон, измельченный лук.
4. Смешайте все содержимое миски.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выложите около 0,5 стакана теста, разровняйте в лепешку.
6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
7. Выложите лепешку, проделайте все действия с оставшимся тестом. Подавайте их сразу.