Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Китайская лапша с курицей

Китайская лапша с курицей

Приготовил : Антон Сорока

19.03.2018
Время приготовления: 25 мин

В китайской кухне есть несколько излюбленных рецептов блюд. Рекомендую одно из них, как приготовить китайскую лапшу с курицей. Ароматное, вкусное и очень сытное блюдо на все случаи жизни.

Описание приготовления:

Лапшу с курицей можно подавать на обед или на ужин. Используйте мясо с куриных бедер или окороков. Лапшу отвариваете отдельно до готовности, отдельно обжаривайте овощи и мясо, а затем все соединяете и подаете к столу. Ешьте лапшу с курицей сразу после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Чеснок / Лапша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лапша 200 Грамм
Куриное мясо 150 Грамм
Соевый соус 2 Чайных ложки
Молотый черный перец 1 Чайная ложка
Чеснок 6-7 Зубчиков
Соус "Чили" 1 Чайная ложка
Зеленый лук 1 Пучок
Морковь 1 Штука
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Зеленый стручковый перец 0,5 Штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Китайская лапша с курицей"

1. Первым делом отварите лапшу в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла, выложите курицу, добавьте 1 ложку соевого соуса, 0,5 чайной ложки молотого перца и ложку воды, накройте крышкой и готовьте несколько минут.

2. Вымойте зеленый лук и нарубите его мелко. Отделите белую часть от зеленой.

3. Вымойте и нарежьте тонкими брусочками морковь, а также зеленый перец и небольшими кусочками чеснок.

4. Тем временем курица уже приготовилась, переложите ее со сковороды.

5. Разогрейте вок с 2 ложками растительного масла, добавьте половину чеснока.

6. Добавьте спустя 30-45 секунд белую часть луковицы, а также морковь.

7. Через 1-2 минуты добавьте в вок зеленый перец, перемешайте. Поперчите овощи в сковороде и перемешайте.

8. Влейте соевый соус и прогрейте еще несколько секунд.

9. Ложкой удалите обжаренные овощи со сковороды и переложите их в тарелку.

10. Верните сковороду на огонь и добавьте оставшийся чеснок.

11. Выложите уже обжаренную нарезанную кусочками курицу.

12. К курице добавьте острый соус «Чили» и хорошенько перемешайте.

13. Сразу после соуса добавьте отварную ранее лапшу и перемешайте.

14. Выложите обжаренные овощи, снова перемешайте.

15. Прогрейте лапшу 1 минуту и добавьте зеленую часть лука.

16. Переложите блюдо на тарелку и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Китайская лапша с курицей

5.0 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суповая заправка на зиму без варки
Салат "Лист папоротника"
Салат с бататом
Быстрый салат с кале
Тушеная картошка с овощами в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: