Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Кисло-сладкие огурчики на зиму
Кисло-сладкие маринованные огурцы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту получаются очень вкусные маринованные огурцы. Рецепт их приготовления простой. Подавать к столу огурчики можно в качестве закуски или использовать для приготовления различных салатов.
Описание приготовления:
Для приготовления таких маринованных овощей лучше всего использовать не крупные по размеру огурцы. Они отлично поместятся в банку. Рассол в этом рецепте готовится на 500 мл. и на выходе получается 1 банка объемом 0,5 литра. Если есть желание, тогда смело можете увеличить количество порции.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 600 грамм
- Соль 0,5 ст. ложки
- Сахар 0,5 ст. ложки
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Вода 500 мл
- Чеснок 2 дольки
Количество порций
3
Как приготовить "Кисло-сладкие маринованные огурцы"
Подготовьте ингредиенты.
Огурцы залейте водой и оставьте их на 15 минут. Эта процедура нужна для того, чтобы они получились хрустящими. Затем вымойте овощи.
На дно чистой банки выложите дольки чеснока, которые предварительно очистите.
Наполните банку огурцами.
В ковш влейте воду. Добавьте соль и сахар. Доведите рассол до кипения.
Влейте уксус. Перемешайте.
Подготовленный рассол влейте в банку с огурцами. Простерилизуйте ее в течение 3-5 минут. Для этого на дно кастрюли выложите тряпку, поставьте банку с огурцами и залейте ее водой. Поставьте кастрюлю на огонь, а когда вода закипит, засеките время стерилизации.
Закатайте банку металлической крышкой.
Оценить рецепт Кисло-сладкие маринованные огурцы
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов